Tuhti tuunattu pyttipannu
Ainekset
Pekoni 100 g
Mummon Pannuperunat 500 g
1 sipuli
1 – 2 valkosipulin kynttä
Lehtikaalia
Kirsikkatomaatteja
1 – 2 tl Dijon-sinappia
Kermaa
Suolaa ja pippuria
Valmistus
Kypsennä pekonikuutiot pannulla, kuullota sipuli, lisää Mummon Pannuperunat ja anna kypsyä.
Lopuksi lisää 1-2 tl Dijon-sinappia ja kermaa maun mukaan. Anna hautua vielä hetken. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisäväriä ja vaihtelua saat kesäkurpitsasta, lehtipinaatista tai munakoisosta.
Mausteeksi sopivat valkosipulin lisäksi timjami, basilika tai oregano.
Reseptissä käytetyt tuotteet
