Valmistus:

Sivele paistetun kinkun pintaan sinappia ja sirottele päälle Mummon gluteenitonta korppujauhoja. Paista hetki -grillivastukset päällä (n. 10 minuuttia) uunissa, kunnes kinkun pinta paahtuu kauniisti. Koristele halutessasi neilikoilla.