Amerikkalaiset pannukakut
Herkulliset gluteenittomat amerikkalaiset pannukakut sopivat hyvin esim. syntymäpäiväjuhlille!
Ohjeesta tulee noin 10 lättyjä (riippuen pannun koosta).
Ainekset:
0,5 dl Mummon Mielihyvä-perunahiutaleita
1,5 dl gluteenittomia jauhoja
2,5 dl maitoa / vettä
2 rkl öljyä
1 muna
1 rkl leivinjauhe
ripaus suolaa
öljyä paistamiseen
Lisukkeeksi esim. tuoreita marjoja, mascarponekermavaahtoa, hedelmiä, karkkeja, vaahterasiirappia tai nutellaa.
Valmistus:
Sekoita neste, öljy ja muna keskenään. Yhdistä kuivat aineet ja lisää nesteseoksen joukkoon. Sekoita hyvin.
Kuumenna esim. blinipannu ja paista pannukakut öljyssä.
Tarjoa mieluisien lisukkeiden kera.
